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g earth and farmer's"グラマース アンド ファーマーズ"は株式会社AT farmが運営するネットショップです。2022年1月初出店。
(※当社の会員番号AT No.をお持ちでない方も購入できます。)
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りんご王国 青森 津軽の農園。
環境との調和を目指した農園から産まれる、地球の大地の恵み、そして生産者のこだわりが詰まった魅力的な商品をお届けします。
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下記商品にお探しのものがない場合はお問い合わせをお願いします。お客様のニーズに合わせて、可能な限り掲出いたします。ただし、収穫時期・出荷時期が近くなり次第となります。
時期尚早のものは、お問い合わせをいただいても掲出するまでに日数をいただく場合がございますので、ご了承ください。
資材等の価格高騰に伴い当該商品の価格を変更いたしました。ご理解賜りますようお願い申し上げます。
ご注文日より5日程度の猶予をもってご指定くださいますようお願い申し上げます。
繁忙期は注文確認が遅れる可能性があり、ご指定の希望に添えないケースがあります。
原則としてヤマト運輸となります。沖縄地方へはゆうパックも利用しております。
ただし、予告なしに配送業者が変更することもございますのでご了承ください。
10月~翌3月いっぱいの期間で、クール(冷蔵)便を希望される方は追加料金を頂きます。商品の中からご注文の箱サイズに合わせて「クール便〇〇箱」も一緒にご注文ください。配送業者の規定により2段箱の大きさまでとなります。
※間違ったサイズのクール便商品を選択した場合、商品を全てキャンセルすることになります。
※4月~9月いっぱいは当社のサービスとして、クール便を使用しております。
受注業務を簡略化するため、原則として注文確認メールは自動返信のみとさせていただきます。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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なつかしの【印度】 3K箱
¥2,106
印度はインドにあらず。飽くまでも諸説の一つですが・・・。 明治の初め頃、青森県弘前市の東奥義塾高校教師ジョン・イング(プロテスタント)が持ち込んだ西洋りんごの種子を播いて、出てきた品種と言われ、イング→インド→印度となったと言われております。 全く酸味が無く、無袋栽培では青々とした外観からは想像できない甘さがあります。果肉はいつまでも緻密で堅く、噛めば噛むほど甘さを味わえる独特な品種です。戦前の日本人は甘いものに飢え、「甘いりんご」として未だ人々の脳裏に焼き付いているようです。また、戦後も高級品種のように扱われてきたようですが、当時は有袋栽培でピンク色だったと聞いております。 当社でも有袋栽培していますので、色調は薄ピンクとなっております。 当社では旧りんご試験場から穂木を頂戴し、少しだけ高接ぎ栽培しています。結実数は少ないですが、是非とも昔を思い出したいという方がいらっしゃれば、他品種の注文品の一部を差し替えて梱包することも可能です。他商品の備考欄ににその旨をお書き添えください。但し、大きさは揃えられませんのでご了承ください。
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アンビシャス/奥州ロマン(単品種)普通品3K箱
¥2,106
◆高徳【ロム16♀×ふじ♂】 ※【はあとこうとく】として、好評 取り扱い中! 収穫時期は10月最下旬~11月上旬。 元青森県りんご試験場(現青森県産業技術センターりんご研究所)木村甚彌氏が定年退職後に自宅園地にて育種した中の一つ。品種登録年は1985年であり、「新品種」というわけではありません。 弊社の前身「木村りんご園」でも栽培した経験はないらしく、何度か試食させていただいたことがある程度です。ただ、ふじよりも小玉で、蜜入りが良く、外観や果肉の味はふじに近いものの、香気の高い蜜入りの果肉と硬め果肉、強めの酸味で濃厚な甘さに感じるという印象でした。 「小玉で美味しい」というこれからの時代にマッチしたりんご、ということで導入することになりました。 2022年は初収穫となったため、当社での品質が未知数でした。販売開始が遅れましたが、ご興味のある方にお裾分けいたします。2023年以降は早めのご予約を承る予定です。 ー---------------- 発送時期:11/5頃から(2023年以降の予定) --------------------------------------------------- ◆アンビシャス【東光♀(ゴールデンデリシャス♀×印度♂)×不明♂】 収穫時期は11月中旬頃。 元青森県りんご試験場(現青森県産業技術センターりんご研究所)木村甚彌氏が定年退職後に自宅園地にて育種した中の一つ。品種登録年は1985年であり、「新品種」というわけではありません。 貯蔵性が高く、食味としては甘みが強く酸味が少ない。果皮にはマルメロに似た特有の香気があるが、果肉にはこの品種特有の別の香りがあるようです。 実はその昔、弊社の前身「木村りんご園」では栽培しておりました。幾分小玉傾向で生産量が上がりにくいということなど、問題点があり、淘汰されていました。しかし、貯蔵性の高さ、甘さ、芳香性、逆に小玉傾向であることなど、今の時代にあった魅力があると見直しし、再度作り始めることとなりました。 生産量はまだまだ少ないですが、2022年以降、漸進的に増加傾向となる見込みです。 ー---------------- 発送時期:11/25頃から --------------------------------------------------- ◆奥州ロマン【シナノゴールド♀×つがる♂】 岩手県奥州市(旧江刺市)の生産者高野氏育成。品種名は「高野5号」。 収穫期は育成地で10月中下旬(15~20日頃)。 平均果実重はふじよりも小さめ。果形は長円形~円形で果実赤道部がスリムなものが見受けられます。果皮は鮮紅色で縞不明瞭。熟期に入ると果皮にワックス上がりが生じます。 ツル割れが多少ありますが、ふじのような内部裂開から派生するというよりは種子親のシナノゴールドの割れ方に似ているようです。 最大の特徴である果肉は硬いというよりも張りのある硬さである。 酸味はほぼ感じず、甘さのみという感覚です。 そして果肉の硬さからくる貯蔵性がとにかく優れており、普通冷蔵でも半年は硬さを維持しております。 もぎたてよりも貯蔵後の2月以降にとにかく甘さを強く感じるようになります。 最大の欠点は’鳥害を受けやすい’ということでしょうか。鳥に聞かないと分かり難いことですが、異常に野鳥に突かれる被害に遭います。 時には生産量に悪影響があることもあるかと思います。 ー---------------- 発送時期:12/15頃から
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アンビシャス/奥州ロマン(単品種)普通品1段箱
¥3,240
◆高徳【ロム16♀×ふじ♂】 ※【はあとこうとく】として、好評 取扱い中! 収穫時期は10月最下旬~11月上旬。 元青森県りんご試験場(現青森県産業技術センターりんご研究所)木村甚彌氏が定年退職後に自宅園地にて育種した中の一つ。品種登録年は1985年であり、「新品種」というわけではありません。 弊社の前身「木村りんご園」でも栽培した経験はないらしく、何度か試食させていただいたことがある程度です。ただ、ふじよりも小玉で、蜜入りが良く、外観や果肉の味はふじに近いものの、香気の高い蜜入りの果肉と硬め果肉、強めの酸味で濃厚な甘さに感じるという印象でした。 「小玉で美味しい」というこれからの時代にマッチしたりんご、ということで導入することになりました。 2022年は初収穫となったため、当社での品質が未知数でした。販売開始が遅れましたが、ご興味のある方にお裾分けいたします。2023年以降は早めのご予約を承る予定です。 ー---------------- 発送時期:11/5頃から(2023年以降の予定) --------------------------------------------------- ◆アンビシャス【東光♀(ゴールデンデリシャス♀×印度♂)×不明♂】 収穫時期は11月中旬頃。 元青森県りんご試験場(現青森県産業技術センターりんご研究所)木村甚彌氏が定年退職後に自宅園地にて育種した中の一つ。品種登録年は1985年であり、「新品種」というわけではありません。 貯蔵性が高く、食味としては甘みが強く酸味が少ない。果皮にはマルメロに似た特有の香気があるが、果肉にはこの品種特有の別の香りがあるようです。 実はその昔、弊社の前身「木村りんご園」では栽培しておりました。幾分小玉傾向で生産量が上がりにくいということなど、問題点があり、淘汰されていました。しかし、貯蔵性の高さ、甘さ、芳香性、逆に小玉傾向であることなど、今の時代にあった魅力があると見直しし、再度作り始めることとなりました。 生産量はまだまだ少ないですが、2022年以降、漸進的に増加傾向となる見込みです。 ー---------------- 発送時期:11/25頃から --------------------------------------------------- ◆奥州ロマン【シナノゴールド♀×つがる♂】 岩手県奥州市(旧江刺市)の生産者高野氏育成。品種名は「高野5号」。 収穫期は育成地で10月中下旬(15~20日頃)。 平均果実重はふじよりも小さめ。果形は長円形~円形で果実赤道部がスリムなものが見受けられます。果皮は鮮紅色で縞不明瞭。熟期に入ると果皮にワックス上がりが生じます。 ツル割れが多少ありますが、ふじのような内部裂開から派生するというよりは種子親のシナノゴールドの割れ方に似ているようです。 最大の特徴である果肉は硬いというよりも張りのある硬さである。 酸味はほぼ感じず、甘さのみという感覚です。 そして果肉の硬さからくる貯蔵性がとにかく優れており、普通冷蔵でも半年は硬さを維持しております。 もぎたてよりも貯蔵後の2月以降にとにかく甘さを強く感じるようになります。 最大の欠点は’鳥害を受けやすい’ということでしょうか。鳥に聞かないと分かり難いことですが、異常に野鳥に突かれる被害に遭います。 時には生産量に悪影響があることもあるかと思います。 ー---------------- 発送時期:12/15頃から
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趣味のお菓子作りに!調理用に!加工用に!紅玉家庭用2段箱バラ詰め☆10%OFF!!
¥3,402
【2023年産スマートフレッシュ処理済み】 料理や加工に適した品種「紅玉」をお手頃価格でお譲りしています。 キズや斑点性障害などが含まれますが、ジャムやジュースにするには多少切り取るだけで問題なく使用可能です。 原則としてはモールドパックを使用した梱包ですが、モールドパックや仕切り板などを使用しない「バラ詰め」にします。 ※配送中に多少の傷みが発生するリスクはありますが、多めに詰めることはできます。大きさは不ぞろいとなります。 「家庭用」とは、著しく可食部を損ねていない程度のキズなどの欠点をもった果実を、大きさは若干不揃いで取り揃えたものです。「自分で食べるには問題ないけど、贈り物としてはちょっと・・・」という視点から名付けられています。 もちろん自宅用でなくても、お店での加工用などとしても利用されております。
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店舗様 も歓迎!調理用に!加工用に!紅玉家庭用3段箱バラ詰め☆10%OFF!!
¥4,519
【2023年産スマートフレッシュ処理済み】 料理や加工に適した品種「紅玉」をお手頃価格でお譲りしています。 キズや斑点性障害などが含まれますが、ジャムやジュースにするには多少切り取るだけで問題なく使用可能です。 原則としてはモールドパックを使用した梱包ですが、モールドパックや仕切り板などを使用しない「バラ詰め」にします。 ※配送中に多少の傷みが発生するリスクはありますが、多めに詰めることはできます。大きさは不ぞろいとなります。 「家庭用」とは、著しく可食部を損ねていない程度のキズなどの欠点をもった果実を、大きさは若干不揃いで取り揃えたものです。「自分で食べるには問題ないけど、贈り物としてはちょっと・・・」という視点から名付けられています。 もちろん自宅用でなくても、お店での加工用などとしても利用されております。
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シナノドルチェ 普通品 3K箱
¥2,106
シナノドルチェ【ゴールデンデリシャス♀×千秋♂】 長野県果樹試験場で育成。’ドルチェ’とはイタリア語でデザートなどの’甘いもの’を意味しています。 当社でもまだ結実が始まったばかりですから、果実品質や樹の性質の特徴はまだまだつかみ切れておりません。色目は縞が不明瞭になった濃紅色から縞明瞭の鮮紅色まで数段階ありますが、食味にはさほど大差はないと実感しています。とにかく早生種の中では酸味を感じる一方、甘みもあり、果汁は多く、肉質は良好。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 発送予定:9/20頃~ 9月いっぱいはクール便使用
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シナノドルチェ 普通品 1段箱
¥3,240
シナノドルチェ【ゴールデンデリシャス♀×千秋♂】 長野県果樹試験場で育成。’ドルチェ’とはイタリア語でデザートなどの’甘いもの’を意味しています。 当社でもまだ結実が始まったばかりですから、果実品質や樹の性質の特徴はまだまだつかみ切れておりません。色目は縞が不明瞭になった濃紅色から縞明瞭の鮮紅色まで数段階ありますが、食味にはさほど大差はないと実感しています。とにかく早生種の中では酸味を感じる一方、甘みもあり、果汁は多く、肉質は良好。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 発送予定:9/20頃~ 9月いっぱいはクール便使用
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シナノドルチェ 普通品 2段箱
¥5,940
シナノドルチェ【ゴールデンデリシャス♀×千秋♂】 長野県果樹試験場で育成。’ドルチェ’とはイタリア語でデザートなどの’甘いもの’を意味しています。 当社でもまだ結実が始まったばかりですから、果実品質や樹の性質の特徴はまだまだつかみ切れておりません。色目は縞が不明瞭になった濃紅色から縞明瞭の鮮紅色まで数段階ありますが、食味にはさほど大差はないと実感しています。とにかく早生種の中では酸味を感じる一方、甘みもあり、果汁は多く、肉質は良好。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 発送予定:9/20頃~ 9月いっぱいはクール便使用
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はあと紅玉3K箱
¥2,000
SOLD OUT
☆スマートフレッシュ処理したものを販売中です。☆ はあと紅玉・・・「葉とらず栽培」された紅玉です。 紅玉(こうぎょく)【掛け合わせ不明。様々な品種の交配親となっているりんごのレガシー的品種。】 デザートやジュースなどの加工用として根強い人気の品種。酸味が強く特徴的ですが、甘味も十分で生食としても美味しく食べられます(好き好きですけど)。 また、熱を加えても煮崩れしにくい。特に近年の系統では果皮色が深紅になるものもあり、素材の色を生かした加工品づくりにも利用されます。 <※スマートフレッシュ処理していないと日持ちは良くありません。年によって「ゴム症」と言われる果肉の劣化が進むことがありますので、早々と取り扱い終了することもあります。> また、果汁を搾ったり、調理用に使用するので外観は気にしないというのであれば「家庭用」もございます。「おまかせ家庭用」に紅玉希望と記載の上、ご注文くださればOKです。 ー----------------------- 発送予定:10/5頃から ++++++++++++++++++++++++
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はあと紅玉 1段箱
¥3,078
SOLD OUT
☆スマートフレッシュ処理したものを販売中です。☆ はあと紅玉・・・「葉とらず栽培」された紅玉です。 紅玉(こうぎょく)【掛け合わせ不明。様々な品種の交配親となっているりんごのレガシー的品種。】 デザートやジュースなどの加工用として根強い人気の品種。酸味が強く特徴的ですが、甘味も十分で生食としても美味しく食べられます(好き好きですけど)。 また、熱を加えても煮崩れしにくい。特に近年の系統では果皮色が深紅になるものもあり、素材の色を生かした加工品づくりにも利用されます。 <※スマートフレッシュ処理していないと日持ちは良くありません。年によって「ゴム症」と言われる果肉の劣化が進むことがありますので、早々と取り扱い終了することもあります。> また、果汁を搾ったり、調理用に使用するので外観は気にしないというのであれば「家庭用」もございます。「おまかせ家庭用」に紅玉希望と記載の上、ご注文くださればOKです。 ー----------------------- 発送予定:10/5頃から ++++++++++++++++++++++++
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ひろさきふじ/トキ(単品種)普通品 3K箱
¥2,106
①ひろさきふじ【ふじの枝替わり突然変異種】 大玉傾向で外観は中生種の中ではピカイチ。輸出向けとしても利用される。 外観はふじ(晩生種)に似ているもの、着色時期、果実肥大のペース、熟期が従来のふじよりも早く、蜜入りは極まれなもの、食味がふじに似ているものを総称して「早生ふじ」と称されています。 但し、「早生」と付くものの収穫時期としては中生種に該当します。 当社では「昂林(品種名、よみ:こうりん)」「ひろさきふじ(商標名)」を栽培しておりますが、産直販売向けにはひろさきふじを提供させていただいております。 ふじ同様、ツル割れが年によって激しく発生するのが玉に瑕です。 10月初めのころは地域によってはまだ残暑も厳しいかと思いますので、日持ちがしない可能性もあります。容易に食べきれる分でのご購入をお薦めします。 ー----------------------- 発送予定:10/5頃から ++++++++++++++++++++++++ ②トキ【王林♀×ふじ♂】<スマートフレッシュ処理済み> 青森県五所川原市の土岐傳四郎氏による民間育成品種。中生黄色品種のエースとして、近年大人気の品種となっております。とにかく多汁で、甘さのなかにコクがあり、爽やかな食味といえます。蜜入りはありません。大玉果は輸出向けとしても価値があります。 10月初めのころは地域によってはまだ残暑も厳しいかと思いますので、日持ちがしない可能性もあります。容易に食べきれる分でのご購入をお薦めします。 ー----------------------- 発送予定:10/5頃から ++++++++++++++++++++++++
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ひろさきふじ/トキ(単品種)普通品 1段箱
¥3,240
①ひろさきふじ【ふじの枝替わり突然変異種】 大玉傾向で外観は中生種の中ではピカイチ。輸出向けとしても利用される。 外観はふじ(晩生種)に似ているもの、着色時期、果実肥大のペース、熟期が従来のふじよりも早く、蜜入りは極まれなもの、食味がふじに似ているものを総称して「早生ふじ」と称されています。 但し、「早生」と付くものの収穫時期としては中生種に該当します。 当社では「昂林(品種名、よみ:こうりん)」「ひろさきふじ(商標名)」を栽培しておりますが、産直販売向けにはひろさきふじを提供させていただいております。 ふじ同様、ツル割れが年によって激しく発生するのが玉に瑕です。 10月初めのころは地域によってはまだ残暑も厳しいかと思いますので、日持ちがしない可能性もあります。容易に食べきれる分でのご購入をお薦めします。 ー----------------------- 発送予定:10/5頃から ++++++++++++++++++++++++ ②トキ【王林♀×ふじ♂】<スマートフレッシュ処理済み> 青森県五所川原市の土岐傳四郎氏による民間育成品種。中生黄色品種のエースとして、近年大人気の品種となっております。とにかく多汁で、甘さのなかにコクがあり、爽やかな食味といえます。蜜入りはありません。大玉果は輸出向けとしても価値があります。 10月初めのころは地域によってはまだ残暑も厳しいかと思いますので、日持ちがしない可能性もあります。容易に食べきれる分でのご購入をお薦めします。 ー----------------------- 発送予定:10/5頃から ++++++++++++++++++++++++
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ひろさきふじ/トキ(単品種)普通品 2段箱
¥5,940
SOLD OUT
①ひろさきふじ【ふじの枝替わり突然変異種】 大玉傾向で外観は中生種の中ではピカイチ。輸出向けとしても利用される。 外観はふじ(晩生種)に似ているもの、着色時期、果実肥大のペース、熟期が従来のふじよりも早く、蜜入りは極まれなもの、食味がふじに似ているものを総称して「早生ふじ」と称されています。 但し、「早生」と付くものの収穫時期としては中生種に該当します。 当社では「昂林(品種名、よみ:こうりん)」「ひろさきふじ(商標名)」を栽培しておりますが、産直販売向けにはひろさきふじを提供させていただいております。 ふじ同様、ツル割れが年によって激しく発生するのが玉に瑕です。 10月初めのころは地域によってはまだ残暑も厳しいかと思いますので、日持ちがしない可能性もあります。容易に食べきれる分でのご購入をお薦めします。 ー----------------------- 発送予定:10/5頃から ++++++++++++++++++++++++ ②トキ【王林♀×ふじ♂】<スマートフレッシュ処理済み> 青森県五所川原市の土岐傳四郎氏による民間育成品種。中生黄色品種のエースとして、近年大人気の品種となっております。とにかく多汁で、甘さのなかにコクがあり、爽やかな食味といえます。蜜入りはありません。大玉果は輸出向けとしても価値があります。 10月初めのころは地域によってはまだ残暑も厳しいかと思いますので、日持ちがしない可能性もあります。容易に食べきれる分でのご購入をお薦めします。 ー----------------------- 発送予定:10/5頃から ++++++++++++++++++++++++
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ひろさきふじ/トキ(単品種)普通品 3段箱
¥8,100
SOLD OUT
①ひろさきふじ【ふじの枝替わり突然変異種】 大玉傾向で外観は中生種の中ではピカイチ。輸出向けとしても利用される。 外観はふじ(晩生種)に似ているもの、着色時期、果実肥大のペース、熟期が従来のふじよりも早く、蜜入りは極まれなもの、食味がふじに似ているものを総称して「早生ふじ」と称されています。 但し、「早生」と付くものの収穫時期としては中生種に該当します。 当社では「昂林(品種名、よみ:こうりん)」「ひろさきふじ(商標名)」を栽培しておりますが、産直販売向けにはひろさきふじを提供させていただいております。 ふじ同様、ツル割れが年によって激しく発生するのが玉に瑕です。 10月初めのころは地域によってはまだ残暑も厳しいかと思いますので、日持ちがしない可能性もあります。容易に食べきれる分でのご購入をお薦めします。 ー----------------------- 発送予定:10/5頃から ++++++++++++++++++++++++ ②トキ【王林♀×ふじ♂】<スマートフレッシュ処理済み> 青森県五所川原市の土岐傳四郎氏による民間育成品種。中生黄色品種のエースとして、近年大人気の品種となっております。とにかく多汁で、甘さのなかにコクがあり、爽やかな食味といえます。蜜入りはありません。大玉果は輸出向けとしても価値があります。 10月初めのころは地域によってはまだ残暑も厳しいかと思いますので、日持ちがしない可能性もあります。容易に食べきれる分でのご購入をお薦めします。 ー----------------------- 発送予定:10/5頃から ++++++++++++++++++++++++
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中生種(はつ恋ぐりん) 普通品 3K箱
¥2,106
はつ恋ぐりん【グラニースミス♀×(東光♀×紅玉♂)♂】 青森県産業技術センターりんご研究所にて育成。2013年品種登録。 日本国内で育成された品種としては珍しく真緑のまま収穫される品種。欧米で人気のあるグラニースミスによく似ているが、果重は日本式に管理されることもあり大きくなる。完熟が過ぎると陽光面は黄色っぽくなる。 酸味は強いが、糖度も低くはなく生食で食べることももちろん可能です。 最大の欠点は、原因はまだ未解明ですが、おそらく生育期間中の強い日光照射による斑点性障害が発生し、年次変動があることです。 当社での増殖状況はまだまだ検討中です。生産量は少ないので、普通品に若干の傷果等も含みますが、希少品種をお裾分けいたします。 ※酸っぱいりんご好き必食! ※普通品には若干の斑点性障害果も含まれます。 ー----------------------- 発送予定:10/20頃から ++++++++++++++++++++++++
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中生種(はつ恋ぐりん) 普通品 1段箱
¥3,240
はつ恋ぐりん【グラニースミス♀×(東光♀×紅玉♂)♂】 青森県産業技術センターりんご研究所にて育成。2013年品種登録。 日本国内で育成された品種としては珍しく真緑のまま収穫される品種。欧米で人気のあるグラニースミスによく似ているが、果重は日本式に管理されることもあり大きくなる。完熟が過ぎると陽光面は黄色っぽくなる。 酸味は強いが、糖度も低くはなく生食で食べることももちろん可能です。 最大の欠点は、原因はまだ未解明ですが、おそらく生育期間中の強い日光照射による斑点性障害が発生し、年次変動があることです。 当社での増殖状況はまだまだ検討中です。生産量は少ないので、普通品に若干の傷果等も含みますが、希少品種をお裾分けいたします。 ※酸っぱいりんご好き必食! ※普通品には若干の斑点性障害果も含まれます。 ー----------------------- 発送予定:10/20頃から ++++++++++++++++++++++++
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中生種(はつ恋ぐりん) 普通品 2段箱
¥5,940
SOLD OUT
はつ恋ぐりん【グラニースミス♀×(東光♀×紅玉♂)♂】 青森県産業技術センターりんご研究所にて育成。2013年品種登録。 日本国内で育成された品種としては珍しく真緑のまま収穫される品種。欧米で人気のあるグラニースミスによく似ているが、果重は日本式に管理されることもあり大きくなる。完熟が過ぎると陽光面は黄色っぽくなる。 酸味は強いが、糖度も低くはなく生食で食べることももちろん可能です。 最大の欠点は、原因はまだ未解明ですが、おそらく生育期間中の強い日光照射による斑点性障害が発生し、年次変動があることです。 当社での増殖状況はまだまだ検討中です。生産量は少ないので、普通品に若干の傷果等も含みますが、希少品種をお裾分けいたします。 ※酸っぱいりんご好き必食! ※普通品には若干の斑点性障害果も含まれます。 ー----------------------- 発送予定:10/20頃から ++++++++++++++++++++++++
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中生種(はつ恋ぐりん) 普通品 3段箱
¥8,100
SOLD OUT
はつ恋ぐりん【グラニースミス♀×(東光♀×紅玉♂)♂】 青森県産業技術センターりんご研究所にて育成。2013年品種登録。 日本国内で育成された品種としては珍しく真緑のまま収穫される品種。欧米で人気のあるグラニースミスによく似ているが、果重は日本式に管理されることもあり大きくなる。完熟が過ぎると陽光面は黄色っぽくなる。 酸味は強いが、糖度も低くはなく生食で食べることももちろん可能です。 最大の欠点は、原因はまだ未解明ですが、おそらく生育期間中の強い日光照射による斑点性障害が発生し、年次変動があることです。 当社での増殖状況はまだまだ検討中です。生産量は少ないので、普通品に若干の傷果等も含みますが、希少品種をお裾分けいたします。 ※酸っぱいりんご好き必食! ※普通品には若干の斑点性障害果も含まれます。 ー----------------------- 発送予定:10/20頃から ++++++++++++++++++++++++
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中生種(もりのかがやき) 普通品 1段箱
¥3,078
もりのかがやき【つがる♀×ガラ♂】 農林水産省果樹試験場盛岡支場(現・農研機構果樹研究所リンゴ研究拠点)で育成。 当社ではまだ樹の本数が少なく、生産量は多くありませんが、増産する予定です。 とにかく大玉で見栄えが良く、黄色がきれいです。ただ、成長過程で黄色になるのが早く、食味を伴わず収穫されることが要注意点だと考えています。当社ではできる限り色目や肥大に惑わされることなく、ポケットタイプの非破壊式糖度計などを活用して適期収穫を意識していくことになります。 甘くて多汁、食べやすい食味です。 ※在庫の終盤になるほど小さめ果実となります。 ー----------------------- 発送予定:10/20頃から ++++++++++++++++++++++++
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中生種(もりのかがやき) 普通品 2段箱
¥5,643
もりのかがやき【つがる♀×ガラ♂】 農林水産省果樹試験場盛岡支場(現・農研機構果樹研究所リンゴ研究拠点)で育成。 当社ではまだ樹の本数が少なく、生産量は多くありませんが、増産する予定です。 とにかく大玉で見栄えが良く、黄色がきれいです。ただ、成長過程で黄色になるのが早く、食味を伴わず収穫されることが要注意点だと考えています。当社ではできる限り色目や肥大に惑わされることなく、ポケットタイプの非破壊式糖度計などを活用して適期収穫を意識していくことになります。 甘くて多汁、食べやすい食味です。 ー----------------------- 発送予定:10/20頃から ++++++++++++++++++++++++
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中生種(もりのかがやき) 普通品 3段箱
¥7,695
もりのかがやき【つがる♀×ガラ♂】 農林水産省果樹試験場盛岡支場(現・農研機構果樹研究所リンゴ研究拠点)で育成。 当社ではまだ樹の本数が少なく、生産量は多くありませんが、増産する予定です。 とにかく大玉で見栄えが良く、黄色がきれいです。ただ、成長過程で黄色になるのが早く、食味を伴わず収穫されることが要注意点だと考えています。当社ではできる限り色目や肥大に惑わされることなく、ポケットタイプの非破壊式糖度計などを活用して適期収穫を意識していくことになります。 甘くて多汁、食べやすい食味です。 ー----------------------- 発送予定:10/20頃から ++++++++++++++++++++++++
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シナノスイート/ジョナゴールド(単品種)普通品3K箱
¥2,106
①シナノスイート【ふじ♀×つがる♂】 長野県果樹試験場で育成。 外観は親品種のつがるに似たところがあり、食味においては甘みが際立つ。果皮が薄く、果汁豊富で丸かじりに向く。 ー----------------------- 発送予定:10/20頃から ++++++++++++++++++++++++ ②ジョナゴールド【ゴールデンデリシャス♀×紅玉♂】 1970年に日本に導入されたアメリカ生まれの品種。 ジョナゴールドの「ジョナ」は紅玉の英語名「ジョナサン」、「ゴールド」は「ゴールデンデリシャス」から来てるのかな?って容易に推測されます。果皮色は金色(ゴールド)ではないので、生産者間では略して「ジョナ」の略称で呼ばれます。 りんご産業の4大品種と言えば、ふじ、つがる、王林、そしてジョナゴールド。近年の新品種の台頭で更新伐採される対象となることもしばしばでしたが、まだまだメジャー品種の一つです。 当社では青森県の供給能力の要である長期貯蔵法による越年販売を支えるため、袋を掛ける「有袋栽培」で作付しております。 もぎたての食味は爽やかな甘さと酸味が共存する玄人好みと言えます。甘いりんごに飽き足りた時なんかには最高です。 完熟して油上がりした果実は長期貯蔵には向かないとされていますが、当社では産直販売に向けさせていただいております。 ー----------------------- 発送予定:10/20頃から ++++++++++++++++++++++++
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シナノスイート/ジョナゴールド(単品種)普通品1段箱
¥3,240
①シナノスイート【ふじ♀×つがる♂】 長野県果樹試験場で育成。 外観は親品種のつがるに似たところがあり、食味においては甘みが際立つ。果皮が薄く、果汁豊富で丸かじりに向く。 ー----------------------- 発送予定:10/20頃から ++++++++++++++++++++++++ ②ジョナゴールド【ゴールデンデリシャス♀×紅玉♂】 1970年に日本に導入されたアメリカ生まれの品種。 ジョナゴールドの「ジョナ」は紅玉の英語名「ジョナサン」、「ゴールド」は「ゴールデンデリシャス」から来てるのかな?って容易に推測されます。果皮色は金色(ゴールド)ではないので、生産者間では略して「ジョナ」の略称で呼ばれます。 りんご産業の4大品種と言えば、ふじ、つがる、王林、そしてジョナゴールド。近年の新品種の台頭で更新伐採される対象となることもしばしばでしたが、まだまだメジャー品種の一つです。 当社では青森県の供給能力の要である長期貯蔵法による越年販売を支えるため、袋を掛ける「有袋栽培」で作付しております。 もぎたての食味は爽やかな甘さと酸味が共存する玄人好みと言えます。甘いりんごに飽き足りた時なんかには最高です。 完熟して油上がりした果実は長期貯蔵には向かないとされていますが、当社では産直販売に向けさせていただいております。 ー----------------------- 発送予定:10/20頃から ++++++++++++++++++++++++
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シナノスイート/ジョナゴールド(単品種)普通品2段箱
¥5,940
①シナノスイート【ふじ♀×つがる♂】 長野県果樹試験場で育成。 外観は親品種のつがるに似たところがあり、食味においては甘みが際立つ。果皮が薄く、果汁豊富で丸かじりに向く。 ー----------------------- 発送予定:10/20頃から ++++++++++++++++++++++++ ②ジョナゴールド【ゴールデンデリシャス♀×紅玉♂】 1970年に日本に導入されたアメリカ生まれの品種。 ジョナゴールドの「ジョナ」は紅玉の英語名「ジョナサン」、「ゴールド」は「ゴールデンデリシャス」から来てるのかな?って容易に推測されます。果皮色は金色(ゴールド)ではないので、生産者間では略して「ジョナ」の略称で呼ばれます。 りんご産業の4大品種と言えば、ふじ、つがる、王林、そしてジョナゴールド。近年の新品種の台頭で更新伐採される対象となることもしばしばでしたが、まだまだメジャー品種の一つです。 当社では青森県の供給能力の要である長期貯蔵法による越年販売を支えるため、袋を掛ける「有袋栽培」で作付しております。 もぎたての食味は爽やかな甘さと酸味が共存する玄人好みと言えます。甘いりんごに飽き足りた時なんかには最高です。 完熟して油上がりした果実は長期貯蔵には向かないとされていますが、当社では産直販売に向けさせていただいております。 ー----------------------- 発送予定:10/20頃から ++++++++++++++++++++++++