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はあと紅玉　２段箱

¥4,873 税込

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☆スマートフレッシュ処理したものを販売中です。☆

はあと紅玉・・・「葉とらず栽培」された紅玉です。

紅玉（こうぎょく）【掛け合わせ不明。様々な品種の交配親となっているりんごのレガシー的品種。】
　デザートやジュースなどの加工用として根強い人気の品種。酸味が強く特徴的ですが、甘味も十分で生食としても美味しく食べられます（好き好きですけど）。
　また、熱を加えても煮崩れしにくい。特に近年の系統では果皮色が深紅になるものもあり、素材の色を生かした加工品づくりにも利用されます。

＜※スマートフレッシュ処理していないと日持ちは良くありません。年によって「ゴム症」と言われる果肉の劣化が進むことがありますので、早々と取り扱い終了することもあります。＞

また、果汁を搾ったり、調理用に使用するので外観は気にしないというのであれば「家庭用」もございます。「おまかせ家庭用」に紅玉希望と記載の上、ご注文くださればOKです。
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発送予定：10/5頃から
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