ふじ　／　春明２１（単品種）普通品　２段箱　

◆ふじ【国光♀×デリシャス♂】

　かつて青森県南津軽郡藤崎町にあったに農林省園芸試験場東北支場（現　農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所りんご研究拠点／盛岡市）において誕生した世界的品種です。
　国内生産量の約半量を占める品種で、今や世界中で栽培されるリンゴ界の大御所。とにかく万人受けする食味と日持ちに優れ、蜜入り果汁も良好。甘酸のバランスの妙は他の品種の追随を許さない。
　欠点としては年によってはツル割れ障害が多発すること。
※当社では原則として「ふじ」は袋を掛けない栽培方法＝「サンふじ」です。有袋栽培されたものは「有袋ふじ」と表記します。

※ふじの収穫時期は作業が大変集中して煩雑となっております。すぐの発送には対応しきれないこともございますのでご理解お願い致します。
ー－－－－－－－－－－－－－－－－
発送時期：11/15頃から
---------------------------------------------------

◆春明２１（しゅんめいにじゅういち）【ふじ♀×レイ８♂（東光♀×紅玉♂）】

　　旧青森県りんご試験場（現　地方独立行政法人青森県産業技術センターりんご研究所）育成。
　外観はふじにそっくり。
　導入当初の評価は収穫直後の食感がレモンのように酸っぱく、大根のように硬いとされていましたが、栽培を続けてくると、温暖化のせいもあるかもしれませんが、酸味はさほど強くは感じなくなりました。
　果肉が緻密な為、比重は高いと思われる。果皮表面及び果肉が硬いため、もぎたてを丸かじりするのは歯の健康な成人の方のみお薦めします。
　長期貯蔵を期待されておりましたが、さほど期待できないと判断し、もぎたてからの発送に対応することになりました。
　赤色晩生種の絶対的エース「ふじ」と同時期に違った食感の品種を楽しむことも有りかと思います。　
ー－－－－－－－－－－－－－－－－
発送時期：11/15頃から