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春明２１　普通品　２段箱　

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◆春明２１（しゅんめいにじゅういち）【ふじ♀×レイ８♂（東光♀×紅玉♂）】

　　旧青森県りんご試験場（現　地方独立行政法人青森県産業技術センターりんご研究所）育成。
　外観はふじにそっくり。
　導入当初の評価は収穫直後の食感がレモンのように酸っぱく、大根のように硬いとされていましたが、栽培を続けてくると、温暖化のせいもあるかもしれませんが、酸味はさほど強くは感じなくなりました。
　果肉が緻密な為、比重は高いと思われる。果皮表面及び果肉が硬いため、もぎたてを丸かじりするのは歯の健康な成人の方のみお薦めします。
　長期貯蔵を期待されておりましたが、さほど期待できないと判断し、もぎたてからの発送に対応することになりました。
　赤色晩生種の絶対的エース「ふじ」と同時期に違った食感の品種を楽しむことも有りかと思います。　
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発送時期：11/25頃から
　