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こうこう/サンはるか(単品種)普通品3K箱 

¥2,106 税込

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◆こうこうs【弘大1号♀(スターキングデリシャス×ゴールデンデリシャス)×ふじ♂】

 弘前大学の塩崎雄之輔氏(現在は退官)により青森県南津軽郡藤崎町の大学付属農場において育成。品種登録された当時(1999)としては黄色品種としては珍しく蜜入りする品種だったのが特徴。食味・食感ともにふじに似るが、酸味がふじより控えめで、より多汁。貯蔵力も高い。
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発送時期:11/25頃から
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◆星の金貨【ふじ♀×青り3号♂(東光×リチャードデリシャス)】

 旧青森県りんご試験場(現 青森県産業技術センターりんご研究所)育成。
 黄色品種で貯蔵性が高い。果肉は粗く、甘味を強く感じますが、ほどよく酸味もあります。長期貯蔵されてもその食感・風味があまり変わらないのが長所です。
 欠点は果皮が薄く、傷みが見えやすいことですが、言い換えれば丸かじりに向いた品種とも言えます。また、大玉に作るとカルシウム欠乏症状になり、貯蔵性が落ちますので、ふじや王林よりは一回り小さめになるのがベストです。
※当社ではこの品種は数年内に淘汰する方針です。
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発送時期:11/5頃から
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◆はるか【ゴールデンデリシャス♀×不明♂】

 1977年、岩手大学実験圃場において横田清名誉教授により、ゴールデンデリシャス実生の中から25年をかけて選抜。2002年に種苗登録。無袋栽培では果皮が肌荒れしやすい為、主産地の岩手県では有袋栽培されています。
 無袋栽培ではかなり糖度が上がるらしいのですが、有袋栽培では糖度的には若干落ちる気がします。ただ、蜜入りしやすい点は外観が似ている金星(きんせい)とは一線を画すようです。
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発送時期:11/25頃から
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